Ranking de la industria láctea: 5 empresas concentran el 36% de la producción, las cooperativas apenas el 3% y hay firmas que ya no participan del mercadoRanking de la industria láctea: 5 empresas concentran el 36% de la producción, las cooperativas apenas el 3% y hay firmas que ya no participan del mercado
- Saputo, La Serenísima y Savencia ocupan el podio. Las dos primeras empresas tienen nuevos dueños.
- Lácteos Verónica ya no integra el conteo, mientras La Suipachense podría volver a aparecer el año que viene.
