A pesar de la recuperación de marzo, la faena de ganado vacuno cayó un 7,6% en el primer trimestreA pesar de la recuperación de marzo, la faena de ganado vacuno cayó un 7,6% en el primer trimestre
- En total se sacrificaron 2,97 millones de cabezas, 250.000 menos que en los primeros tres meses del año pasado.
- En ese período, la producción de carne apenas bajó 5%.
