«Quiero flan», tenemos…»Quiero flan», tenemos…
Parafraseando a Alfredo Casero, la leche y el huevo trajeron buenas noticias desde la agroindustria.
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Agro
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«Inmejorable»: lluvias récord mantiene al trigo en estado óptimo en la principal zona agrícola»Inmejorable»: lluvias récord mantiene al trigo en estado óptimo en la principal zona agrícola
- La región núcleo atraviesa el mejor arranque triguero de los últimos 3 o 4 años gracias a precipitaciones que superan las medias históricas. El girasol también gana terreno en ambientes marginales.
Las dos caras de las lluvias: hay 700 mil hectáreas inundadas en Buenos Aires pero en la zona núcleo se espera un aumento en el área sembradaLas dos caras de las lluvias: hay 700 mil hectáreas inundadas en Buenos Aires pero en la zona núcleo se espera un aumento en el área sembrada
- Hay 10 partidos bonaerenses que están afectados, siendo 9 de Julio y Pehuajó los más impactados.
- La siembra de maíz podría aumentar más de 7 millones de hectáreas.
Lluvias históricas: cayeron hasta 300 milímetros más que la media en la principal región agrícolaLluvias históricas: cayeron hasta 300 milímetros más que la media en la principal región agrícola
- Según el último reporte de la Bolsa de Comercio de Rosario, julio dejó precipitaciones históricas que superaron los promedios en gran parte de la región pampeana.
- Este exceso plantea buenas reservas de humedad para el trigo y el maíz 2025/26.
Producción láctea con verificación de huella de carbono: reducen 8,9% las emisiones de gases de efecto invernaderoProducción láctea con verificación de huella de carbono: reducen 8,9% las emisiones de gases de efecto invernadero
- La primera empresa del sector en completar los requisitos de la norma ISO14064-1 fue Mastellone, con un trabajo integrado, certificado por IRAM.
- La compración se hizo entre 2019 y 2024, y continuará con acciones ligadas al uso de energía, los kilómetros transportados y el reciclado, entre otras prácticas.
Distinguieron a Manuel Otero por su defensa de los valores esenciales de la agricultura y por su visión internacionalDistinguieron a Manuel Otero por su defensa de los valores esenciales de la agricultura y por su visión internacional
- Fue en un el marco de una mesa redonda de alto nivel desarrollada en Buenos Aires enfocada en temas críticos del sector agroindustrial internacional.
- El evento fue organizado en conjunto con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), CIARA-CEC, el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) y AAPRESID.
Dos amigos se unieron, desarrollaron un novedoso producto con el tallo de un cultivo y proyectan exportarloDos amigos se unieron, desarrollaron un novedoso producto con el tallo de un cultivo y proyectan exportarlo
- Francisco Ben y Franco De Stefano transformaron el tallo del trigo en sorbetes.
- Tras dos años de pruebas y producción artesanal, lanzaron Paja Sorbetes, una pyme de triple impacto.
Argentina lidera el mercado mundial de maní: el sector, que se concentra en Córdoba, exporta por más de US$ 1.000 millones por añoArgentina lidera el mercado mundial de maní: el sector, que se concentra en Córdoba, exporta por más de US$ 1.000 millones por año
- En el primer semestre de 2025, las ventas al exterior crecieron casi 30% respecto del mismo período de 2024.
- Durante el año pasado, las exportaciones alcanzaron los US$ 1.190 millones, el valor más alto de los últimos 22 años.
- Este sector no tiene retenciones desde el 2023.
Para tomar créditos, el campo prefiere endeudarse en dólares: el 80% es en moneda duraPara tomar créditos, el campo prefiere endeudarse en dólares: el 80% es en moneda dura
- Anualmente, el agro necesita US$ 15.000 millones para financiar sus campañas.
- El 75% se financia con plata de terceros. Solo 30% salió de los bancos
«Es para celebrar»: crece el consumo de carne vacuna y vuelve a superar los 50 kilos per cápita»Es para celebrar»: crece el consumo de carne vacuna y vuelve a superar los 50 kilos per cápita
- En el último año móvil se consumieron 50,24 kilos por habitante, un 5,6% más que en 2024.
- La oferta para el mercado interno creció por menor exportación y estabilidad en la faena
- El precio del asado bajó en julio.