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- La comparación con la experiencia argentina deja en evidencia tanto los logros como las cuentas pendientes.
- Más del 85% de los productores que adoptaron prácticas conservacionistas observaron un impacto positivo en su rentabilidad.
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- Cuestiona las contradicciones entre sus dichos y los productos que ofrecen en sus restaurantes.
- Advierte que hay que adaptarse a la próxima gran revolución en la producción de alimentos: el traslado de la producción de proteína animal de la tierra al mar”.
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- Neogen, de GDM, presentó una paleta de productos con genética para distintos ambientes productivos.
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- La medida beneficiará a productores de todos los tamaños, abarcando desde cultivos hasta ganadería y apicultura.
- Se busca aliviar la carga fiscal del sector primario afectado por el clima.
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- La Bolsa de Comercio de Rosario confirmó un volumen sin precedentes en las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior.
- El complejo soja lideró el repunte con registros históricos pese a la baja de precios internacionales.
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- El “modelo de cría mejorado” de la Cuenca del Salado registraba a mayo último un resultado neto de $ 256 mil por hectárea.
- El 2025 cerraría con una faena de 13,9 millones de cabezas
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- El mercado enfrenta presión por condiciones climáticas favorables en EE.UU., un crushing apenas menor al esperado y señales de enfriamiento en la demanda global.
- Sin anuncios de exportación o sorpresas políticas, el riesgo de una caída mayor aumenta en Chicago.
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- En la feria de alimentos regionales se refleja la enorme diversidad y riqueza gastronómica de nuestro país.
- En esta 19° edición hay más más productores, oportunidades de negocio y “gustitos” que sorprenden.
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- Con más de 50 años de trayectoria, esta empresa familiar de la familia Sersale, nacida de la inmigración italiana, combina producción porcina de ciclo completo, elaboración artesanal de fiambres y venta directa al público.
- Hoy produce más de 100 toneladas mensuales y proyecta seguir creciendo.
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- Desde Almafuerte, Córdoba, los emprendedores de El Rincón Caprino llegaron a Buenos Aires para participar por primera vez en la feria de alimentos regionales.
- Ofrecen productos artesanales de leche de cabra y una inconfundible tonada cordobesa.
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