miércoles, septiembre 30, 2026
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Juan Cuattromo: «Hay que potenciar lo que está bien, pero hay que complementar lo que está faltando»Juan Cuattromo: «Hay que potenciar lo que está bien, pero hay que complementar lo que está faltando»
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Juan Cuattromo: «Hay que potenciar lo que está bien, pero hay que complementar lo que está faltando»Juan Cuattromo: «Hay que potenciar lo que está bien, pero hay que complementar lo que está faltando»

  • El presidente del Banco Provincia destacó el momento favorable que atraviesa la ganadería, aunque advirtió por la fuerte heterogeneidad dentro de la cadena.
  • Fue durante la presentación de la Semana Angus de Primavera, que se realizará del 21 al 25 de septiembre en Cañuelas.

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Comenzaron a llegar los telegramas: crece la incertidumbre en un pueblo bonaerense por el cierre de una planta avícola y la posibilidad de numerosos despidosComenzaron a llegar los telegramas: crece la incertidumbre en un pueblo bonaerense por el cierre de una planta avícola y la posibilidad de numerosos despidos
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  • El cierre «hasta próximo aviso» de la planta de Granja Tres Arroyos en Capitán Sarmiento involucra a más de 1.000 empleados, de los cuales 864 son de la ciudad.
  • La intendenta del municipio, Fernanda Astorino, dio detalles de la situación de la fábrica y sostuvo que desde la firma le anticiparon que habrá un recorte «bastante importante» de personal.

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De la aguja al matambre: la historia detrás de los nombres de los cortes de carne argentinosDe la aguja al matambre: la historia detrás de los nombres de los cortes de carne argentinos
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De la aguja al matambre: la historia detrás de los nombres de los cortes de carne argentinosDe la aguja al matambre: la historia detrás de los nombres de los cortes de carne argentinos

  • Algunos nacieron de la anatomía del animal, otros de su forma, otros llegaron con los inmigrantes y algunos son un enigma.
  • Los orígenes de la nomenclatura de la carne cuentan parte de la historia del país.
  • ¿Sabés por qué se llaman así las piezas que le pedís al carnicero o cocinás cada día?

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