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• Con la identificación electrónica ya incorporada a la realidad de la ganadería argentina, la discusión empieza a correrse de la obligación de caravanear hacia otra cuestión: qué diferencias existen entre los dispositivos disponibles y qué debería considerar el productor al momento de elegirlos.

• La cotización en el mercado de Chicago cayó más US$ 11,5 durante la jornada.
• El gigante asiático dispuso que no le quitará el arancel adicional a la oleaginosa proveniente de Estados Unidos.
• En el mercado local cayó US$ 6 hasta los US$ 372,5 la tonelada.

La banca pública bonaerense tuvo su stand en la feria y dijo presente con sus soluciones de financiamiento para el sector.

• Así lo indica un documento conjunto de la Casa Blanca y el gigante asiático.
• La noticia se conoce tras la visita del líder chino, Xi Jinping, a su parte estadounidense, Donald Trump.
• La oleaginosa norteamericana sigue sujeta a un arancel adicional del 10%.

• Este año se registraría una tasa de extracción (faena/stock) del 11,1%, muy cerca de la tasa de equilibrio.
• En contraste, los embarques de carne crecen y reducen la oferta interna.

• La demanda internacional y la relación entre Estados Unidos y China mantienen a Chicago como referencia, mientras el mercado espera nuevas señales comerciales.
• En Sudamérica, el clima de la nueva campaña y el aumento de los costos logísticos serán claves para definir cuánto de una eventual suba internacional llega finalmente al productor.

• Una tonelada de camioneta vale un 40% menos que la cotización de los cortes enfriados para la Cuota Hilton.
• El precio promedio de las reses que Argentina exporta se duplicó en los últimos 2 años y supera los US$ 7.000 por tonelada.

• Un referente de la ganadería destacó que los embarques de carne son un 40 por ciento más valiosos que los de camionetas.
• La genética se destaca como una de las inversiones en las que los productores vuelcan sus excedentes.

• Los pollos fritos y las “comidas rápidas” se han convertido en la principal forma de alimentación para más de la mitad de la población.
• El papel de la carne aviar como la principal fuente de proteínas para inmensos sectores populares es relativamente reciente

• Es el único gran sector que puede reducir sus emisiones y, simultáneamente, retirar carbono de la atmósfera