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Un indicador que preocupa a la ganadería: el peso medio por animal faenado está lejos de los países de la región y aún más lejos de Estados Unidos y de AustraliaUn indicador que preocupa a la ganadería: el peso medio por animal faenado está lejos de los países de la región y aún más lejos de Estados Unidos y de Australia

  • El peso medio por animal faenado promedia los 229 kilos en enero-abril.
  • Son 3 kilos por encima del promedio de los años 2015-2024.
  • La faena de 2025 apuntaría a los 14 millones de cabezas.

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