Se mantuvo la faena de bovinos y la producción de carne en eneroSe mantuvo la faena de bovinos y la producción de carne en enero
- La cantidad cabezas procesadas fue de unos 1,142 millones y la producción alcanzó las 263,9 mil las toneladas equivalentes a res con hueso, guarismos que resultan similares a los informados durante el año 2024.
