Se recalcularon las exportaciones de carne vacuna y el consumo por persona de los últimos 4 añosSe recalcularon las exportaciones de carne vacuna y el consumo por persona de los últimos 4 años

La venta de carne con hueso y también de huesos resultantes del desposte a China a partir de 2019 provocó un número más alto en exportaciones de carne respecto al real.También afectó el cálculo del consumo interno de carne vacuna que se obtiene por diferencia entre producción y exportación.