De la granja a los embutidos: la historia de una pyme familiar que apuesta a la integración porcina con recetas italianasDe la granja a los embutidos: la historia de una pyme familiar que apuesta a la integración porcina con recetas italianas
- Con más de 50 años de trayectoria, esta empresa familiar de la familia Sersale, nacida de la inmigración italiana, combina producción porcina de ciclo completo, elaboración artesanal de fiambres y venta directa al público.
- Hoy produce más de 100 toneladas mensuales y proyecta seguir creciendo.
