Los frigoríficos exportadores defienden el fin de la media res: «La modernización del sector está en marcha»Los frigoríficos exportadores defienden el fin de la media res: «La modernización del sector está en marcha»
Desde noviembre, la carne deberá llegar a las carnicerías en piezas de 32 kilos como máximo. Afirman que el sistema tiene ventajas para la cadena, los trabajadores y los consumidores.
